Thanksgiving (Kanada)

Om Thanksgiving (Kanada)

Thanksgiving, på franska känd som Action de graces, är en kanadensisk skördefest som infaller på den andra måndagen i oktober. Det är en dag för att tacka för höstens skörd och andra välsignelser under det gångna året. Som en lagstadgad helgdag i de flesta provinser infaller den tidigare än sin amerikanska motsvarighet, vilket speglar Kanadas kortare växtsäsong och tidigare skörd.

Familjer samlas till en stor måltid med kalkonstek i centrum, vanligtvis serverad med fyllning, potatismos, lingonsås och pumpapaj. Höstens tidpunkt för squash, majs och andra säsongsvaror till bordet. Många tillbringar långhelgen med att resa, njuta av höstlöven eller delta i gudstjänster, och högtiden är ett tillfälle att återknyta banden med släktingar innan vintern.