Ringraziamento (Canada)

Ringraziamento (Canada): cos'è e come si celebra

Il Giorno del Ringraziamento, noto in francese come Action de graces, è una festa del raccolto canadese che si celebra il secondo lunedì di ottobre. È un giorno per ringraziare del raccolto autunnale e delle altre benedizioni dell'anno passato. Essendo una festività ufficiale nella maggior parte delle province, cade prima della sua controparte americana, riflettendo la stagione di crescita più breve e il raccolto più precoce del Canada.

Le famiglie si riuniscono per un grande pasto incentrato sul tacchino arrosto, servito di solito con ripieno, purè di patate, salsa di mirtilli rossi e torta di zucca. Il periodo autunnale porta in tavola zucche, mais e altri prodotti di stagione. Molte persone trascorrono il lungo fine settimana viaggiando, godendo del fogliame autunnale o partecipando alle funzioni religiose, e la festa è un'occasione per ritrovare i parenti prima dell'inverno.