Sobre Domingo de Pascua
El Domingo de Resurrección celebra la resurrección de Jesús de Nazaret al tercer día de su crucifixión y es la fiesta principal del calendario cristiano — el punto de referencia desde el que se calcula todo el año litúrgico. El Concilio de Nicea fijó en el año 325 la fecha en el domingo siguiente a la primera luna llena posterior al equinoccio de primavera, lo que en el calendario gregoriano sitúa siempre la Pascua entre el 22 de marzo y el 25 de abril. La palabra Pascua deriva del hebreo Pesach, en recuerdo de la cena pascual judía que Jesús celebró con sus discípulos antes de la crucifixión según los evangelios — las raíces judías de la fiesta cristiana.
El Domingo de Resurrección comienza para muchos con la misa solemne de Pascua, durante la cual el sacerdote enciende el cirio pascual y proclama la resurrección. Tras la liturgia, las familias se reúnen para una comida abundante, distinta según la región — cordero asado en Castilla, lechazo, cabrito o conejo en otras partes, paella en Levante. Como postre destacan los huevos de Pascua de chocolate, los pestiños, los buñuelos de viento, las torrijas y la mona de Pascua catalana — una rosca o pastel adornado con huevos de chocolate que los padrinos regalan tradicionalmente a sus ahijados. En Sevilla, Málaga y Valladolid el día cierra la Semana Santa con la procesión del Resucitado, más alegre y luminosa que las del Viernes Santo.